没吃到就像没过年 除夕团圆时餐桌上的必备菜肴-最火的网络游戏

                                          2020年02月28日 5:08 来源:最火的网络游戏 编辑:江苏一定牛快三

                                          江苏一定牛快三

                                          【滨崎步儿子生父】

                                          农历新年将至⊿,除夕夜围炉是东方的传统文化﹡∴,每个人都会回到家乡与家人团聚┊,而哪道是吃年夜饭时家家户户中不可或缺的菜色⌒,以下盘点年菜排行榜﹡□,网友评论「没吃到好像没过到年」的经典年菜┊π┊。集山珍海味于一甕中的「佛跳墙」┊□∵,绝对是过年不可或缺的经典菜色之一?〇,其中包含干贝、鲍鱼、鱼翅等多达20多种材料﹡┊π,内容丰富、料理过程繁杂且需要长时间烹煮◇?∵,为除夕团圆的餐桌上不可或缺、少了它等于没过到年的经典菜色之一△π。 集山珍海味于一甕中的「佛跳墙」⊿□,绝对是过年不可或缺的经典菜色之一?♀△。 记者林俊良/摄影 分享 facebook 而年菜常取料理的同音字⊿◇,鱼与「馀」读音相同π⊿,过年准备鱼料理是年年有鱼〇,当中鱼料理中以鲳鱼、黄鱼等为主⌒♀,除了食材当季□,鲳鱼象征生意「昌」荣∟?▽,香煎金黄色的鲳鱼或酥炸后淋上茄汁的糖醋黄鱼☆∴,为必备年菜♀。年夜饭中不将鱼肉完全吃完┊♀♀,剩下一点更是年年有剩「馀」∵♂,象征财富有剩下的意思□┊。鱼与「馀」读音相同↑∴,在年夜饭的餐桌上鱼料理也是必备﹡♀◇。记者陈睿中/摄影 分享 facebook 另外鸡与「吉」读音相近◇,有吉利之意π△,而闽南语中有吃鸡起家的说法⌒⌒,象征家运良好⌒,吃全鸡也代表全家团圆、有头有尾的意思π,因此在除夕团圆的日子当中鸡汤、醉鸡等全鸡料理都是深受人们喜爱的年菜△⊙﹡。鸡与「吉」读音相近♀,有吉利之意﹡┊,吃全鸡也代表全家团圆、有头有尾↑∴。记者翁浩然/摄影 分享 facebook 在年夜饭当中除了大鱼大肉∟⊙⌒,当然也少不了「年糕」与「发糕」等甜点⊙▽☆。年糕与年高谐音?↑,寓涵工作和生活一年比一年提高∴,而年糕具有黏性的⊿↑♀,也代表着家人之间的关系越来越融洽?∟﹡。而发糕有发财的意思♀,因此有「发粿发财」的涵义☆▽☆,到了现在除了传统发糕△,也有草莓、杏仁、黑糖等不同口味∴∴⌒,过年时吃上这些甜点也让人更有幸福的感觉⌒π。除了以上菜色还有乌鱼子、萝卜糕、火锅、虾料理、卤猪脚等♀♂,都是在除夕围炉时餐桌上的代表菜色∴,当中许多料理更包括团圆与祝福的意涵△⊙,让人们吃着年夜饭更感受到与家人团聚的幸福时刻∴﹡∵。

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